Massiv koppar bordstablett Grön eller Brun 31 cm 6 Styck - Rocho

Elegant bordstablett i pompös grön eller brunad koppar, 6 st tillverkad i Italien.

Bordstabletten har en elegant design och finns i två olika utföranden. Det är ett unikt föremål, eftersom varje föremål är resultatet av en hantverksmässig kopparbearbetning enligt den italienska traditionen , utförd i århundraden med största uppmärksamhet på detaljer och oförändrad expertis av kopparsmederna.

Finns i två utföranden:

• slät pompesk grön koppar
• hamrad brunad koppar

Av exceptionell kvalitet och förfining är varje föremål, med varje detalj, resultatet av en noggrann och rigorös manuell bearbetning utförd av kopparsmedernas passion och konst, med full respekt för italiensk tradition och kvalitet , för ett unikt och dyrbart föremål. .
Kökskärlet i koppar är helt formade för hand   slå på specifika järnstänger med träklubbor och specialhammare för små produktioner, eller med svarven för större.
Denna bearbetningsteknik ger kopparn inte bara ett estetiskt förbättrat utseende, utan också större motståndskraft mot slitage , för en molekylär härdande effekt.
Slutligen används biologiskt nedbrytbara produkter för manuell rengöring och slipning, och den slutliga poleringen går ut på att borsta tills en total glans erhålls.
Vid behov fästs handtagen med nitar, för att säkerställa ett starkt och varaktigt grepp.
Alla dessa funktioner gör redskapet oumbärligt, speciellt för alla som är intresserade av haute cuisine.

Valet av material är den första viktiga utgångspunkten: ett noggrant urval görs för att endast välja material av utmärkt kvalitet.
Så kopparn som används är ren koppar, med de rätta fysiska egenskaperna för perfekt modellering. Mässingen till handtagen kommer från individuella förstahandsgöt för hantverksgjutning, i enlighet med bestämmelserna.

Materialet:
Koppar var den första metallen som bearbetades av människor. Det är en praktiskt taget oförstörbar ädelmetall med ett högt ekologiskt värde. Det är därför att äga ett köksredskap i koppar kan innebära att äga en del av mänsklighetens historia, vilket ger glädje och charm i tillagningen av måltider och i presentationen av rätter.
Koppar lämpar sig för lång och noggrann tillagning tack vare sin värmeledningsförmåga som gör att värmen sprider sig jämnt över hela grytan och locket så att när önskad temperatur uppnåtts uppnås energibesparingar då den kräver lite värme.

Tekniska funktioner och varningar:

• Kan användas för gas-, strålnings- eller elektrisk matlagning, helst med låga lågor;
• Använd inte spetsiga föremål i direkt kontakt med interiören;
• Använd inte stålullsdynor för invändig rengöring;
• Diskning i diskmaskin rekommenderas inte för att undvika fullständig oxidation av kopparn;
• Lämna inte instrumentet i direkt kontakt med lågor eller tallrikar utan mat eller smaktillsatser inuti;
• Stapla inte kastrullerna ovanpå varandra; det är lämpligt att hänga upp dem.

OBS: Vid fortsatt användning kommer koppar att anta sin karakteristiska antika färg . För dem som föredrar glänsande koppar rekommenderas att använda (endast utanför) vinäger- och saltlösningen och gnida in stålull, eller kopparrengöringsprodukter, lätt tillgängliga på marknaden.